‘Wees verstandig, slik een multi’

Heeft het zin om elke dag een multi te slikken?

Met die brandende vraag benaderden we Prof. Dr. Walter Willett,  wereldwijd een van de belangrijkste voedingswetenschappers. Verbonden aan de Harvard-universiteit bestudeert de epidemioloog de relatie tussen voeding en gezondheid onder grote aantallen Amerikanen. In het kader van ons bookazine Slik je jong, vroegen we hem naar zijn mening over het nut van een multi op basis van de laatste stand van het wetenschappelijke bewijs. Dit is zijn reactie: ‘Ik denk dat het voor de meeste mensen verstandig is om een multivitaminen-mineralenpreparaat in te nemen als een veiligheidsnet. Die zou wat extra vitamine D (800 tot 1000 I.E.) moeten bevatten, omdat veel mensen dit niet uit voeding halen terwijl zij er een lage bloedspiegel van hebben. Ook zouden menstruerende vrouwen een preparaat met de ADH van ijzer moeten nemen, omdat een ijzergebrek behoorlijk veel voorkomt. Dit betekent natuurlijk niet dat supplementen gezonde voeding kunnen vervangen, maar de realiteit is dat zeer weinig mensen een optimaal voedingspatroon hebben.’

Tekst Pim Christiaans