Actuele ontwikkelingen in de voedingswetenschap wijzen allemaal in één richting: het verouderingsproces wordt aangejaagd door subtiele vitaminetekorten. Door de inname van deze voedingsstoffen te verhogen met voeding en/of voedingssupplementen, kun je fundamentele aspecten van de veroudering remmen en in sommige opzichten zelfs terugdraaien. De journalisten Pim Christiaans, Hanny Roskamp
en en Daan de Wit hebben de beste wetenschappers achter de belangrijkste healthy aging-supplementen benaderd voor hun eet- & slikadviezen. Anti-aging arts Johan Bolhuis heeft een overzichtelijk schema gemaakt van lichamelijke symptomen die door specifieke veel voorkomende vitaminetekorten kunnen worden veroorzaakt. Daarnaast legt hij in een column uit hoe je kunt beoordelen of  de geclaimde effecten van supplementen voldoende zijn bewezen. In dit eerst bookazine openen we met deel 1…